これまでカフェインの害や脳にどんな作用をしているのか書きました。今回はカフェイン（特にコーヒー）のやめ方です。この記事はコーヒーをやめたい、カフェインを抜きたいと思っている人に向けて書いています。 コーヒーは嗜好品なので、飲む、飲まな…

日本は世界でも有数のコーヒー消費国です。忙しくて、ストレスがいっぱいの毎日、あなたもコーヒーに依存してはいませんか？ なぜコーヒーに依存性があると言われるのか、その理由を、カフェインの体内への作用を含めてわかりやすく説明します。 …

砂糖（特に白砂糖）は健康によくないし、美容にもよくありません。今回は「砂糖を摂るのをやめたいな」と思っている方のために、砂糖の摂取量を減らす工夫をいくつかお伝えします。 ご飯やパン、芋などの炭水化物を摂っていれば、砂糖を摂らなくても、…

シミやシワの原因になる5つの食品を紹介します。 肌にいい食べ物は誰でもよく知っています。ビタミンCに代表されるビタミンや抗酸化作用のある成分をたくさん含む食品です。 たとえば、野菜（特に緑黄色野菜）や、赤いフルーツ（ブルーベリー…

質のよい睡眠を得るためにできることを考えているシリーズ。今回は、寝る前に食べないほうがよい食品を9種類紹介します。 夜、しっかり寝ないと疲れが取れず、翌日の活動にさしつかえます。さらに慢性的な睡眠不足はさまざまな病気の原因になります。…

寝苦しい毎日が続いていると思います。きょうは、質のよい睡眠を促してくれる食べ物をご紹介します。 ふとんに入ってもすぐに眠れない人、朝まで熟睡できない人、眠りが浅く、何度も目がさめ、その結果昼間の変な時間に眠くなる人（夫です）は、ふだん…

なぜ白い小麦粉はあまり食べないほうがいいのか、その理由をお伝えします。 白砂糖、白い小麦粉、白米、こうした白いものは健康によくないと言いますが、一体全体なぜでしょうか？ 栄養がないから？ 単に栄養がないだけなら、「カロリー…

幸せな人生を送るインスピレーションとなるTEDの動画を紹介しています。 今回はイギリスの料理人、ジェイミー・オリヴァーのプレゼンです。 ジェイミー・オリヴァーは日本でも人気がありますので、このプレゼンをご覧になったことがある方も…

砂糖がいかにからだに悪いかお伝えします。 56歳、貯金なしの主婦筆子。病気になったら一発でアウトです。 そこでふだんから健康でいられるように心がけています。いろいろ試みていますが、私の「健康道」には3本の柱があります。 1…

今回は加工食品の害について書きます。 加工食品を避けています 私の7月の30日間チャレンジの1つは「箱に入っている食べ物は食べない」です。つまり、できるだけ加工食品を食べないようにしています。 なぜ私が加工食品を食べたくないか…

節約上手とはいえないズボラな50代主婦が、食費節約のために心がけていることをお伝えします。 この年になるまでお金のことを考えるのを避けてきました。家計簿もつけたことがありません。今年になって、支出の記録を始めたばかり。 ミニマル…

持たない暮しを目指すようになってから、食事もシンプルになり、調味料の数も減りました。 私はもともとあまり料理が得意ではなく、調理が好きでもありません。主婦だから食事のしたくをしていますが、もしご飯を作らなくてもいいのなら、作らずにいた…